Питание

6 рецептов сковороды, к которым я обращаюсь, когда не могу приготовить блюда


Давайте будем честными, никто не хочет мыть посуду в будние дни. Одной лишь мысли о том, чтобы взяться за раковину, полную грязных кастрюль и сковородок, достаточно, чтобы я дотянулся до своего телефона и начал просматривать варианты выноса на бесшовном. Однако, учитывая, что у меня ограниченный бюджет, я не могу (ответственно) полагаться на удобное приложение для доставки еды, чтобы сэкономить все мои занятые будни (или каждую неделю).

Введите рецепты противня. Сделанные путем добавления нескольких ингредиентов - обычно белка и нескольких сытных овощей, приправленных простыми скобами для кладовой - на одну сковороду, они являются идеальным решением для ленивых домашних поваров, таких как я. К счастью, быстрый поиск в Google выявляет сотни сводок рецептов, то есть варианты бесконечный- и теперь, когда наступила весна, есть свежий урожай сезонных продуктов, которые просто ждут, чтобы их бросили в духовку.

Сочетание песто из артишока и пиццы буррата с рукколой и лососем, запеченным на пергаменте, с укропом из укропа, - вот идеи рецепта весенней сковороды, к которым я обращаюсь по ночам, когда я не могу сделать посуду.

Артишок Песто и Буррата Пицца с рукколой лимонной

Половина запеченного урожая

Рецепт: Артишок Песто и Буррата Пицца с рукколой лимонной

Герой Ингредиент: Посыпка из лимонной рукколы, приготовленная из ароматного укропа, сладкого базилика, свежевыжатого лимонного сока, перечной рукколы, оливкового масла и щепотки хлопьев красного перца для небольшого количества тепла.

Pro Совет: «Как только он выйдет из духовки, добавьте буррата», - советует создатель рецепта Tieghan из Half Baked Harvest. «Позвольте сыру посидеть на пицце в течение нескольких минут, чтобы таять. О, так здорово», - пишет она.

Деревянная разделочная доска H & M $ 35Магазин

Пергамент Запеченный лимонный лосось и картофель с укропным йогуртом

Половина запеченного урожая

Рецепт: Пергамент Запеченный лимонный лосось и картофель с укропным йогуртом

Герой Ингредиент: Свежий укроп придает тону вкуса этой пергаментной запеченной лимонно-лососевой муке. Не пропускайте приправу йогуртом с укропом - вы не пожалеете о (минимальных) дополнительных усилиях, необходимых для этого.

Pro Совет: «Обязательно нарежьте картофель очень тонким слоем, чтобы он готовился за то же время, что и лосось», - рекомендует создатель рецепта Tieghan из Half Baked Harvest. «Я считаю, что лучше всего нарезать картофель на мандолине».

Уильямс Сонома де Байер Революция с кубиками Мандолина $ 200Магазин

Обед с креветками и сосисками в старом заливе

Современное Правило

Рецепт: Обед с креветками и сосисками в старом заливе

Герой Ингредиент: Айоли с лимонным чесноком обеспечивают элемент свежести, который поднимает этот листовой ужин на новый уровень. Не забудьте отжать свежий лимон на сковороде прямо перед подачей на стол.

Pro Совет: «Если вы хотите чего-нибудь более душевного, мы проверили этот ужин на ложе из коричневого риса (сделанного в рисоварке, конечно), и это были деньги», - рассказывает создатель рецепта Натали из The Modern Proper.

Сковорода с антипригарным покрытием Williams Sonoma Cleartouch $ 15Shop

Жареный лосось с лимоном, картофель и спаржа с пармезаном

Половина запеченного урожая

Рецепт: Жареный лосось с лимоном, картофель и спаржа с пармезаном

Герой Ингредиент: Присыпая всем, как только сковорода выходит из духовки, эта еда включает базилик чимичурри, состоящий из оливкового масла, сладкого базилика, свежей кинзы, чеснока и щепотки хлопьев красного перца чили.

Pro Совет: «Я обнаружил, что лосось переваривается до того, как картофель будет готов, если вы добавите все сразу», - признается создатель рецепта Тиган из Half Baked Harvest. «Так картошка идет первым! Пока они готовятся, я смешиваю смесь соуса и специй для лосося».

Диспенсер для масла Williams Somona Antica

Цыпленок и спаржа с лимоном и пармезаном

Грязный фартук Челси

п »ї Рецепт: Курица и спаржа с лимоном и пармезаном

Герой Ингредиент: Лимонная, чесночная спаржа с пармезаном привлекает внимание в этом рецепте противня. (Который говорит что-то, потому что курица довольно нежная, ароматная и вкусная.)

Pro Совет: «Не накрывайте куриные грудки смесью с медом и лимоном, если не едите немедленно и не планируете иметь остатки, так как это сделает его сырым», - отмечает создатель рецепта «Челси» из «Грязного фартука» Челси.

Мессермейстер Му Бамбук Японский Стальной Поварской Нож $ 129Shop

Жареные креветки на сковороде со спаржей и сладким перцем

В грязном фартуке Челси

Рецепт: Жареные креветки на сковороде со спаржей и сладким перцем

Герой Ингредиент: Приправленный свежей кинзой, плоской петрушкой, чесноком, медом и красным винным уксусом, травяной соус приправляет кус-кус и делает этот рецепт сковороды достойным упоминания.

Pro Совет: «Жареная спаржа готовится, когда она становится ярко-зеленой и нежной, но все еще имеет небольшой укус», - говорит создатель рецепта «Челси» из «Грязного фартука» Челси. «Вы можете проколоть копья вилкой или быстро откусить одну, чтобы оценить, насколько они приготовлены».

H & M Washed Linen Салфетка $ 6Магазин

Далее: я мог бы съесть эту 30-минутную пасту на ужин каждую ночь (плюс еще 6, чтобы сделать)


Смотреть видео: Новый ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КОРЕЙКИ. Сталик Ханкишиев (October 2021).