Питание

9 Вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка настолько хороши, что останков не останется


Независимо от причины, по которой вы едите вегетарианца, вы, несомненно, хотите убедиться, что получаете правильные питательные вещества. Эксперты считают, что белок является одной из важнейших частей вашего рациона, поскольку он помогает мышцам, костям, гормонам, коже и даже вашей иммунной системе работать правильно. Белки поступают из животных источников, таких как мясо, птица, яйца, молочные продукты, а также из рыбы или растений, таких как бобы, орехи, соя, семена и бобовые. Короче говоря, когда вы нарезаете мясо навсегда, может быть немного сложнее удовлетворить ваши потребности в белке.

Это потому, что когда люди жаждут белка, это обычно довольно легко исправить с курицей, стейком или даже гамбургером. Но это не означает, что вегетарианская еда с высоким содержанием белка невозможна - на самом деле она может быть довольно вкусной. Добавив смесь правильных суперпродуктов к каждому блюду, вы обнаружите, что нетрудно включить больше белка в завтрак, обед и ужин без мяса. Продолжайте читать, чтобы увидеть лучшие вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка, которые, по нашему мнению, вы должны включить в свой летний кулинарный список.

Все специи яйцо авокадо йогурт миска

Половина запеченного урожая

Вероятно, нам не нужно упоминать, что яйца являются удивительным источником белка, но даже если вы вегетарианец, который их не потребляет, эта миска для йогурта все еще хороша для вас. Греческий йогурт содержит гораздо больше протеинового пунша, чем обычный сорт, в то время как авокадо дает тонну белка и полезного жира, В и зерновая основа также содержат белок (выбирайте киноа из расчета около девяти граммов на порцию).

CB2 Матовая золотая ложка $ 17Магазин

Мясо тако из цветной капусты грецкого ореха

Щепотка ням

Тако - почти лучшие, и почему вы должны лишать себя только потому, что вы на растительной диете? Вот где появляется такое пряное мясо тако с грецкими орехами и цветной капустой. Средняя голова вегетарианца дает вам около 11 граммов белка, а грецкие орехи являются одними из лучших орехов, когда дело доходит до белка - около 12 граммов в одной молотой чашке.

CB2 Reveal Pink Soup Bowl $ 6Магазин

Хрустящая жареная нута Pitas

Как сладко ест

Цельнозерновые питы украшены хрустящим пряным нутом, половинными помидорами, хумусом (больше нута!) И сыром фета. Когда дело доходит до белка, нут в значительной степени ваш лучший друг, так как он дает вам 2,5 грамма белка на каждую столовую ложку, которую вы потребляете. PS: сделайте домашнюю лаваш по этому рецепту, если сможете найти время; это стоит того.

CB2 Lockjaw Универсальный нож $ 225Shop

Зерновые миски с брюссельским и сладким картофелем

Как сладко ест

Кто не любит зерновую миску, наполненную до краев всем хорошим, например, брюссельская капуста со вкусом клена, жареный сладкий картофель, нут, капуста, три (да, вы правильно слышали) сорта зерна и капуста? Брюссельская капуста - одна из зелени с наибольшим количеством белка, мы уже упоминали, что капуста отлично подходит для вас, и есть нут. Когда вы добавляете зерно, вы испытываете перегрузку белком (совершенно неплохо).

Салатница Сагаформ с дубовым триветом $ 50Shop

Чечевица тушеная с грибами

Минималистский Бейкер

Иногда комфортная еда является обязательным, и именно здесь появляется эта грибная чечевичная подливка к картофельному пюре. В то время как чечевица является достойным источником белка сама по себе, когда они в паре с картофелем, это домашняя пробежка (одна большая окучка дает вам колоссальные восемь граммов белка). Окуните немного хрустящего хлеба в рагу, чтобы сделать его еще более сердечным.

CB2 Хрустящая матовая черная тарелка 8 $

Ризотто с горохом и грибами

Брома Булочная

Когда вы решите сделать свой ризотто с фарро вместо риса арборио, вы мгновенно повышаете протеиновый фактор. Это потому, что фарро имеет примерно в два раза больше грамма белка на грамм, чем лебеда, что означает, что это своего рода протеин без звезд. Еще одна причина, чтобы сделать это блюдо: горох и грибы - отличный способ заставить ризотто чувствовать себя летним.

The Beach People Набор из 4 льняных салфеток $ 40Магазин

Запеченные стейки тофу в юго-западном стиле

Маринованная слива

Мы просто не можем говорить о вегетарианских рецептах с высоким содержанием белка без включения тофу. Это потому, что тофу является электростанцией белка, предлагая более 10 граммов белка в полстакана. Этот рецепт требует, чтобы тофу подавался в миске вместе с лебедой и черными бобами (среди прочего), что делает его одним из самых высоких белков, о которых мы говорили до сих пор. Вы пропустите, если не сбрызнете домашнюю лаймовую заправку сверху.

Соковыжималка Rae Dunn Magenta Squeeze $ 25Магазин

Зеленый ингредиент карри с 5 ингредиентами

Щепотка ням

Если вам не хочется готовить, есть ли что-нибудь попроще, чем карри из пяти ингредиентов? Для этого потребуются кусочки тофу и сладкого картофеля, которые, как мы знаем, богаты белком. Да, есть также кокосовое молоко и зеленая паста карри, но другой выигрышный ингредиент - это брокколи, которая приносит более четырех граммов белка на порцию.

All-Clad 8,4-квартовая плита-скороварка $ 360 $ 300Shop

Фетучини без брокколи

Половина запеченного урожая

Это не обычная паста - это феттучини "Альфредо" полагается на хумус, чтобы сделать сливочный соус. А поскольку хумус сделан из нута, а также есть много брокколи, мы знаем, что вы получаете достаточно белка. А поскольку все остальное очень полезно для вас, вы можете почувствовать себя лучше, добавив немного пармезана.

CB2 Набор из 6 вилок для вечеринок $ 10Магазин

Теперь, когда вы прочитали о самых вкусных вегетарианских рецептах с высоким содержанием белка, вы сможете получать питательные вещества без мяса.