Хорошее здоровье

Это 6 «золотых правил» быстрого метаболизма (говорит диетолог Дж. Ло)


Многие видят в своем метаболизме фиксированный, предопределенный аспект своего здоровья. Но, как утверждает знаменитость диетолог Хейли Помрой, ваша способность терять или прибавлять в весе не должна определяться вашим быстрым или медленным метаболизмом. Она считает, что каждый может оптимизировать то, как их организм использует пищу для топлива - эту философию она привносит таким известным клиентам, как Дженнифер Лопес и Риз Уизерспун.

«План, который питает вас, а не лишает вас пищи и питательных веществ, может удержать вас от потери энергии, чрезмерного голода, каннибализации мышц и подрыва сил», - сказала она «Хорошо + хорошо». «Когда вы едите больше, выбирайте Правильное питание в нужное время, вы можете повысить уровень метаболизма, повысить силу, улучшить тонус кожи и получить больше энергии ».

Вообще говоря, Помрой придерживается шести принципов здорового обмена веществ, которые публика метко называет «золотыми правилами». Читайте о ее философии ниже, как подробно описано в новой книге Помроя, Метаболизм Революция.

Джейми Маккарти / Getty Images

Ешьте настоящие, цельные продукты

Как правило, помните, что «еда - это то, что когда-то было живым и пришло с земли, неба или моря», объясняет она. Другими словами, добавляйте фрукты, овощи, зерновые, мясо, яйца и рыбу и избегайте любых обработанных пищевых продуктов, которые содержат искусственные химические вещества, такие как искусственные подсластители, красители и консерванты, которые «нарушают обмен веществ». «.

Осуществлять стратегически

То, что вы делаете, когда тренируетесь, так же важно, как и тренировка. Помрой предлагает смесь кардио и силовых тренировок каждую неделю, и всегда есть небольшую закуску перед тренировкой, как фрукт. «В противном случае ваши надпочечники будут стимулировать кортизол расщеплять мышцы в качестве топлива во время тренировки, приводя к гибели мышц, которые вы пытаетесь нарастить», - объясняет она. Сочетание кардио и силовых тренировок эффективно «стимулирует сжигание жира» больше, чем один или другой.

Ешьте в течение 30 минут после пробуждения

Вопреки принципам некоторых видов прерывистого поста, Помрой утверждает, что вы должны всегда завтракать сразу после пробуждения. «Если вы не едите сразу после того, как проснулись утром, вам нужно, чтобы ваше тело работало на нулевом топливе», - объясняет она. «В ответ на это надпочечники вырабатывают кортизол, гормон экстренной помощи, который сообщает вашему телу, что лучше начинать накапливать жир, потому что кто знает, когда вы получите больше пищи». Она предлагает съесть что-то маленькое в первые полчаса после бодрствования и есть три раза в день и два перекуса каждый день, что равносильно тому, чтобы есть каждые три часа, чтобы поддерживать ваш метаболизм.

Переключай свою еду

Хотя планирование еды по воскресеньям, безусловно, может помочь вам придерживаться здоровой диеты, употребление одной и той же пищи пять дней подряд может привести к нездоровым проскальзываниям от скуки, а также к метаболическому плато. Она ссылается на исследование, которое показало, что чем разнообразнее диета человека, тем ниже вероятность того, что у него будет избыточный жир или симптомы метаболического синдрома. В общем, старайтесь переключать белки, овощи и фрукты, которые вы покупаете каждую неделю.

Не зацикливайтесь на калориях

Подсчет калорий или их ограничение в качестве стратегии снижения веса почти всегда будет иметь неприятные последствия, что приведет к замедлению метаболизма. «Меньше еды на самом деле усугубляет ситуацию», - объясняет она. «Когда ваш метаболизм слишком медленный, вы будете хранить даже салат в виде жира, и вы, конечно, не будете жечь любой жир. "Когда дело доходит до диеты, исследования побуждают вас сосредоточиться на качестве пищи по сравнению с количеством, которое вы потребляете.

Ешь то, что любишь

Как и в приведенном выше совете по калориям, исключение всех продуктов, которые вы любите, не является реалистичной стратегией здоровья. «Удовольствие - это мощно», добавляет она. «Ищите пищу, которая стимулирует секрецию эндорфинов и снижает уровень гормонов стресса, что, в свою очередь, улучшает обмен веществ». Другими словами, имейте этот кусок пиццы или тарелку тако, если хотите, просто сосредоточьтесь на целых, необработанных ингредиентах и ​​сбалансируйте эти поблажки с вкусными фруктами и овощами.

Направляйтесь в Well + Good для большего от Pomroy.

Начните здоровую пищу

Марта Стюарт Living Clean Slate $ 26МагазинSmeg 50's Style Slow Juicer Pastel $ 600МагазинКимберли Парсонс The Yoga Kitchen $ 25 $ 15МагазинМраморная ступка West Elm + пестик $ 15МагазинХелен Хендерсон Малибу Поваренная книга фермы $ 40Магазин