Хорошее здоровье

Здоровые люди едят столько углеводов, согласно исследованию из 15 428 человек


При поиске жира и похудения многие люди придерживаются диеты, направленной на сокращение углеводов. Тем не менее, новое исследование, опубликованное в Lancet Public Health, предполагает, что популярный план питания с низким содержанием углеводов может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе. Вместо этого данные свидетельствуют о том, что ключ к долгой жизни - умеренное потребление углеводов.

Современное Правило

Учеба

Исследователи намеревались проанализировать связь между потреблением углеводов и смертностью. Для этого они изучили 15 428 взрослых в возрасте от 45 до 64 лет, которые участвовали в исследовании «Риск атеросклероза в сообществах», продолжающемся обсервационном исследовании факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. В начале текущего исследования участники заполнили подробный вопросник по частоте приема пищи, и исследователи отслеживали их и их привычки питания в течение более двух десятилетий.

Современное Правило

Результаты, достижения

Они обнаружили, что те, кто ел низкоуглеводную диету (с менее чем 40% энергии из углеводов) и те, кто ел высокоуглеводную диету (с более чем 70% энергии из углеводов), имели меньшую продолжительность жизни, чем те, кто ел умеренное количество углеводов (от 50 до 55% энергии из углеводов). Эта информация отражает данные, обнаруженные в большом обзоре существующих исследований потребления углеводов, которые в целом проанализировали более 432 000 человек, согласно ВВремя.

По мнению авторов исследования, тот факт, что люди, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, как правило, заменяют углеводы животным белком и потребляют меньше фруктов, овощей и зерна, может объяснить более высокий риск смертности. Кроме того, те, кто придерживаются диеты с высоким содержанием углеводов, как правило, едят больше рафинированных углеводов, таких как белый рис, что также может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.

Современное Правило

Что это означает

Авторы пришли к выводу, что низкоуглеводные и высокоуглеводные диеты, как правило, оказывают негативное влияние на продолжительность жизни, в то время как употребление углеводов в умеренных количествах связано с увеличением продолжительности жизни. Однако, если вы предпочитаете придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, исследователи говорят, что замена этих углеводов на растительные жиры и белки может быть полезной в долгосрочной перспективе.

МАГАЗИН ЗДОРОВЫХ ЕДЕЙ

Повара Стандартные повара Стандартный набор из 9 посуды из нержавеющей стали Классический набор $ 100 $ 80ShopПолосатый фартук Williams Sonoma $ 30 $ 24Wusthof Epicure 6 Поварский нож $ 160 $ ​​150МагазинЖанин Донофрио Поваренная книга «Любовь и лимоны» $ 35МагазинВесь набор инструментов из 6 предметов из нержавеющей стали для готовки и подачи $ 120 $ 100ShopCuisinart 7-Quart Cook Центральная мультиварка $ 250МагазинVilleroy & Boch Clever Cooking 11,75 Прямоугольное блюдо для выпечки с крышкой $ 112 $ 78ShopGaby Dalkin Что такое Gaby Cooking Кулинарная книга $ 30МагазинSmeg Smeg '50S Retro Style Смеситель на 5 кварт. $ 460Shop


Смотреть видео: 5 Самых необычных людей в мире (November 2021).