Питание

15 сложных коктейлей, чтобы сделать этот Хэллоуин


Хэллоуин, по общему признанию, является китчевым праздником, но это не причина, чтобы бросать изощренность в окно. Подавая классический коктейль со слегка болезненным названием (например, Corpse Reviver # 2 или Blood and Sand), вы можете тонко сослаться на дух праздника, не жертвуя своим обычным стилем.

Ингредиенты, такие как ежевика или чернила кальмара, создают мрачное настроение, не выходя на сырную территорию. Вы также можете привнести сезонный аромат в чашку с помощью тыквы; что-то простое, как тыква Беллини (тыква и шампанское) является надежной. Или вы можете сделать более сложным, сделав тыкву старомодным с пурпуром и кленовым сиропом. Любой коктейль с двойным напряжением может мгновенно получить пугающую шикарную атмосферу с эффектом дыма и тумана пары кубиков сухого льда - просто подождите, пока он полностью не испарится, прежде чем потягивать.

Взволнован, чтобы смешать напиток еще? Читайте ниже для нескольких изощренных коктейлей Хэллоуина, которые получают наш глоток одобрения.

Труп Reviver # 2

Стиль жизни

The Corpse Reviver # 2 - классический коктейль от легендарного американского бармена Гарри Крэддока Коктейльная книга Savoy, опубликовано в 1930 году (и это немного более приемлемо, чем его предшественник, Corpse Reviver, который восходит к 1871 году). Напиток включает в себя сухой джин, апельсиновый ликер, Lillet Blanc, лимонный сок, полоскание абсента и бренди из вишневого гарнира. В своей знаменитой книге Крэддок писал: «Принимать до 11 часов утра или всякий раз, когда нужен пар и энергия». Один или два - это надежное средство от похмелья, но «Четыре из них, взятые в быстрой последовательности, быстро оживят труп», - сказал он. предупредил.

Рецепт:В Стиль жизни

Отравленное яблоко

отчеканенных

Алкоголь - это особый вид яда, поэтому название этого коктейля вдвойне подходит. Мне нравится этот, потому что соки (яблочный сидр и гранатовый сок) являются особенно сезонными, а текила добавляет немного дымности, так что это идеально подходит для осени. Подбросьте пару кусочков сухого льда для театрального элемента.

Рецепт: отчеканенных

Коктейль Носфератини

Getty Images

Недавно я посещал мастер-класс по коктейлям на Хэллоуин в одном из лучших лондонских коктейль-баров, 69 Colebrooke Row. Водопой принадлежит Тони Конильяро, который основал Drink Factory, экспериментальную исследовательскую лабораторию по разработке коктейлей и напитков. Одним из самых захватывающих напитков, которые мы сделали, был Nosferatini, джин мартини, приготовленный с добавкой железа, окрашенной в красный пищевой краситель. Мало того, что пара капель красной жидкости в прозрачном мартини похожа на кровь, но на самом деле железо вкусы как кровь, дающая вам немного нервирующее ощущение. Напиток удачно назван по фильму ужасов немецкого экспрессиониста 1922 года, Носферату.

Рецепт: Тони Конильяро

Коктейль La Llorona

TasteSpotting

Я - любитель напитков Писко, и эта смесь лайма и лимонного сока имеет восхитительное добавление горького ангостуры, которое идеально сочетается с перуанским бренди. Согласно мексиканскому фольклору, Ла Льорона была красивой, но неустойчивой женщиной, которая утопила своих детей, чтобы быть с мужчиной, который не хотел иметь с ней ничего общего. В загробной жизни она бродила по воде, рыдая в поисках своих детей. Это, конечно, достаточно жутко для меня.

Рецепт: TasteSpotting

Жесткий поплавок с тыквой

Пообедать

Этот напиток сделан из крепкого сидрового эля и тыквенного мороженого. Это не только сезонный, но и отличный вариант для тех, кто не хочет связываться с духами в канун Всех Святых (каламбур).

Рецепт: Dine & Dish

Коктейль Могильщик

Валун Лававор

Мы воздержимся от пластиковой связки в этом напитке; одного виски и крепкого сидра достаточно, чтобы охладить вас до костей. Имбирный эль добавляет идеальное количество сладости.

Рецепт: Валун Лававор

Коктейль Черной Бороды

Прикосновение чернил кальмара делает этот напиток черным как ночь по-настоящему ужасающим, а ароматные ингредиенты, такие как пряный ром, крем-какао и шоколадное печенье, сладки и, безусловно, достаточны для маскировки рассола.

Рецепт: Честно ням

Получите удачливый коктейль

Смерть и Ко

Как показывают тренды в костюмах, наверняка есть множество людей, которые хотят «стать счастливчиками» в ночь на Хэллоуин. Этот напиток был создан Скоттом Тигом из знаменитого нью-йоркского коктейль-бара Death & Co. «Этот напиток исходит от меня, не относясь к себе слишком серьезно. Я хотел сделать что-то похожее на то, что оно может прийти по пятницам TGI, но на вкус как напиток Death & Co. », - говорит он. Сделанный из белого рома, ежевики, нескольких сиропов и горького пейхо, он имеет глубокий оттенок и градиент, который является знойным и угрюмым.

Рецепт: Смерть и Ко

Коктейль из черной вдовы

Студия ТомКат

Опять же, ежевика придает этому напитку его темный цвет, но сделанный только из простого сиропа и водки, это возбуждающее средство очень легко создать - идеально для больших вечеринок и начинающих миксологов.

Рецепт: DIY Сеть

Кроваво-песчаный коктейль

Getty Images

Еще один главный продукт из знаменитых Савойская Коктейльная Книгаэтот виски-коктейль вы найдете в меню круглый год. Сделанный с равными частями скотча, сладкого вермута, вишневого ликера и апельсинового сока, встряхнутый и процеженный в купе, это один из очень немногих коктейлей, приготовленных со скотчем, и имеет богатый плазменный оттенок.

Рецепт: PUNCH

Смерть в послеобеденном коктейле

Getty Images

Любимый способ убить день Эрнестом Хемингуэем был с коктейлем, сделанным из абсента с шампанским. В некотором рекламном трюке он назвал свой любимый напиток «Смерть после полудня», то же название его романа 1932 года, и представил его в книгу рецептов знаменитостей в 1935 году. В своих инструкциях он предложил три-пять таких напитков за время - это, безусловно, один из способов отправить вас в могилу.

Рецепт: PUNCH

Черный бархатный коктейль

Соль и Ветер

Guinness может быть спорным напитком, но если вы поклонник темного ирландского сухого толстяка, этот коктейль для вас. Сочетание игристого вина, крепкого вина, пропитанной вишни и Гиннесса - это идеальное зелье для празднования Хэллоуина.

Рецепт: ВСоль и Ветер

Коктейль с ежевикой и ежевикой

Соль и Ветер

Предпочитаете добавить жуткий элемент через гарниры? Этот гранатовый ежевичный ежевик - идеальный базовый рецепт для творческого подхода. Гранатовый ликер и свежая ежевика придают ему кроваво-красный цвет, а мед и водка добавляют пик.

Рецепт: ВСоль и Ветер

Фруктовый коктейль с привидениями

Половина запеченного урожая

Этот коктейль так легко приготовить. Рецепт требует, чтобы все ингредиенты были объединены в шейкере (например, текила, корица и имбирь), а затем добавлены твердый сидр.

Рецепт:Половина запеченного урожая

Коктейль Дары Смерти

Половина запеченного урожая

Этот коктейль, сочетающий в себе вкусы осени, хорошо подходит для Хэллоуина или может быть смягчен для любого сезонного сбора. «Чтобы придать напитку немного дыма, я заканчивал каждый напиток веточкой свежего тимьяна, который затем зажигал в огне», - объясняет создатель рецепта Тиган Джерард. «Это в основном просто забавно для презентации, но это придает напитку нотки свежего тимьяна, который я люблю в паре с клюквой».

Рецепт:Половина запеченного урожая

Сангрия из жареной вишни

Гурман

Вы действительно не можете ошибиться с сангрией. Это темно-красное возбуждающее наслаждение для абсолютной толпы и может быть сделано оптом, чтобы гости могли обслуживать себя. Вершина с личи, чтобы добавить жуткое подобие глазного яблока.

Рецепт:В Гурмане


Смотреть видео: СИМУЛЯТОР МИМИКИ. FaceRig (October 2021).